Mikros Union: Farma koja pomera granice
Spojem moderne infrastrukture, pionirskih proizvoda i snažnih dugoročnih partnerstava, farma Mikros Union i PG Aleksandar Nikolić su se pozicionirali kao jedan od lidera na tržištu jaja u regionu. U Srbiji jedan od naših cenjenih partnera pokazuje kako se tradicija i inovacija mogu spojiti u uspešan biznis sa kokama nosiljama. Razgovarali smo sa dr. vet.med. Mirjanom Milanović, veterinarom na ovim farmama, koja nam je približila razvoj i specifičnosti njihovog poslovanja.
FARMA IZGRAĐENA NA ČVRSTIM TEMELJIMA
Farma posluje u velikom obimu, sa 120 000 pilića u odgoju i 165 000 koka nosilja u eksploataciji, mladih koka u odgoju i koka u proizvodnji na jednoj lokaciji, kao i dodatnih 50.000 u aviarnom sistemu na drugoj lokaciji.
U punom kapacitetu, uzgaja se oko 165.000 ptica u šest objekata. Pored toga, moderan centar za pakovanje obezbeđuje efikasnost i konzistentnost, dok napredni ventilacioni sistem pruža jedne od najsavremenijih uslova držanja živine u Srbiji.
Naši objekti su rasli tokom godina. Neki datiraju još iz sedamdesetih, ali su postepeno potpuno modernizovani. Danas imamo i tradiciju i tehnologiju da nastavimo dalje.
DUGOROČNA PARTNERSTVA
Više od decenije farma blisko sarađuje sa kompanijom De Heus. Ovo partnerstvo bilo je ključno za razvoj novih proizvoda i ispunjavanje promenljivih zahteva potrošača.
„De Heus je jedan od najboljih partnera koje smo imali: pouzdani, inovativni i uvek fokusirani na kvalitet“ ističe Mirjana.
Osim maloprodajnih objekata gde se mogu pronaći jaja sa ove farme, Mikros Union sarađuje i sa velikim i prestižnim kupcima. Već više od 13 godina isporučuje jaja za McDonald’s – sva jaja koja se koriste u McDonald’s doručku širom Srbije potiču upravo odavde. Takođe jaja sa ove farme su dostupna potrošačima širom Srbije kroz maloprodajne Maxi objekte.
De Heus je jedan od najboljih partnera koje smo imali; pouzdani, inovativni i uvek fokusirani na kvalitet!
PIONIRSKI PROIZVODI: OMEGA -3 I JAJA SA PROBIOTIKOM
Inovacija je zaštitni znak ove farme.
Veoma rano počela je proizvodnja jaja obogaćenih Omega-3 masnim kiselinama, koja i danas ispunjava stroge nutritivne standarde za EPA i DHA.
Ova farma je prva u Srbiji koja je uvela jaja sa probiotikom. „To je bio naš način da smanjimo upotrebu antibiotika i podržimo zdravlje živine“ objašnjava Mirjana. „Dodavanjem probiotika u hranu, poboljšavamo zdravlje koka i kupcima nudimo nešto jedinstveno.“
Jaja su oduvek bila naš fokus. Tu smo najjači i tu želimo da nastavimo da rastemo.
ULOGA HRANE U ISHRANI ŽIVINE
Ishrana je imala ključnu ulogu u uspehu farme, posebno kroz primenu De Heus strukturne hrane za koke nosilje. Iako je ova vrsta hrane i dalje retka u Srbiji, na ovoj farmi je uvedena pre više od 10 godina.
„Prelazak nije bio lak u početku, bilo je izazova, ali kada smo ih uspešno prevazišli, benefiti su postali jasni. Čak ni danas mnoge fabrike hrane ovde još uvek ne proizvode strukturnu hranu – ali mi vidimo razliku koju ona donosi.“
POGLED U BUDUĆNOST
Kako se tržište razvija, Mirjana Milanović vidi jedan faktor kao presudan: brza reakcija. „Danas je najvažnije brzo reagovati,“ ističe ona. „Farmerima su potrebni partneri koji mogu da odgovore na promene u proizvodnji ili na tržištu. Tu De Heus pravi razliku.“
ZAJEDNIČKI NAPREDAK
Ova farma koka nosilja u Srbiji pravi je primer kako proizvođači okrenuti budućnosti oblikuju proizvodnju jaja. Kombinovanjem decenija iskustva sa inovacijama kao što su jaja obogaćenih Omega-3 masnim kiselinama i probiotička jaja, uz napredna nutritivna rešenja poput strukturne ishrane koka nosilja, postavlja nove standarde kvaliteta i održivosti.
U De Heus-u Srbija ponosni smo što podržavamo partnere poput Mikros Uniona I PG Aleksandar Nikolić i ponosni na saradnju sa kolegama kao sto je dr vet. Mirjana Milanović, čija vizija i posvećenost inspirišu napredak cele industrije.
